Il pesto keto alla rucola è una variante del pesto genovese realizzato con il basilico. Il pesto si può fare con svariate verdure e acquisterà diversi sapori e consistenze…
Il Panettone è il classico dolce natalizio che nasce a Milano, diventato ormai simbolo del Natale in tutta Italia! Si tratta di un impasto lievitato, ricco e importante; a base di acqua, farina di forza, tuorli d’uovo,…
Ricetta focaccia low carb a basso indice glicemico deliziosa e facile da preparare! Naturalmente senza glutine questa morbida e deliziosa focaccia stupirà i vostri ospiti e delizierà il palato…
Gli gnocchi sono un cibo antichissimo, preparato con farine differenti: farina di frumento, di riso, di semola, con patate, pane secco, tuberi o verdure varie. Quelli più diffusi in…
Quella della schiacciatina alle zucchine è una ricetta facilissima, con pochi ingredienti e senza lievito. Una schiacciatina morbida e sottile, perfetta come antipasto o per l’aperitivo, tagliata a quadratoni e accompagnata da maionese…
Le chips di formaggio sono delle sfogliette croccanti e appetitose. Si preparano in un attimo, con un solo ingrediente, e sono perfette da servire come stuzzichino per l’aperitivo, insieme…
Cous cous: basta il nome a trascinarci nel magico mondo della cucina nordafricana, fatto di spezie profumate, aromi pungenti e sapori marcati. Purtroppo noi che seguiamo una alimentazione a basso…
Lo sformato di zucchine è un piatto unico cotto in forno, croccante in superficie e filante al cuore, perfetto anche come secondo piatto o come antipasto. Si prepara in…
All’ultimo momento arrivano amici a casa per un aperitivo e non hai idea di cosa fare di sfizioso? Ti do subito questa idea super facile e veloce che lascerà…
La torta salata con ratatouille è una variante molto sfiziosa del classico contorno tipico della cucina francese, in particolare della città di Nizza. Un guscio di pasta rigorosamente chetogenica,…
Le ciambelle Pan di Stelle sono dei deliziosi dolcetti, semplici e veloci da preparare. Un dolcetto facile e veloce da preparare in pochi minuti, le ciambelle ricoperte di cioccolato fondente e stelline…
Le polpette di carne sono un secondo piatto semplice e molto gustoso, un grande classico della tradizione italiana. Le ho preparate con polpa macinata di manzo, albume, parmigiano e,…