Le tartellette keto salate ripiene sono un antipasto molto gustoso e facile da preparare. Chi di noi non ha mai organizzato un antipasto o un aperitivo tra amici? Gli aperitivi sono quasi sempre i momenti di convivialità più difficili da vivere quando si segue una dieta chetogenica. Spesso non si sa cosa mangiare, o si è stufi di ulive e prosciutto. Ecco la mia soluzione che sarà la star della vostra tavola!
Potrete farcirla con formaggio a pasta morbida, con verdure, con cremine all’avocado o maionese, patè o mousse. Insomma: io metto le tartelette e voi la fantasia!
Tutte le mie ricette sono estremamente facili, a basso contenuto di carboidrati e senza glutine. Sono ideali per chi sceglie di seguire un regime alimentare chetogenico o low carb con gusto e fantasia, senza rinunciare alla buona tavola! Non uso mai preparati o ingredienti processati in quanto amo sapere cosa mangio e ci tengo alla mia salute!
Dove trovare ingredienti ed utensili
Se non sai dove comprare gli ingredienti o ti manca qualche utensile, vai a dare uno sguardo alla mia Vetrina Amazon cliccando qui e troverai un sacco articoli che ho selezionato personalmente e che utilizzo quotidianamente per realizzare tutte le mie ricette! Facile no?
Come sarà facile, anzi super facile, questa ricetta chetogenica. Troverai tutti gli ingredienti ed i passaggi scorrendo la pagina verso il basso. Cerca di non cambiare gli ingredienti se vuoi essere sicuro della riuscita della ricetta. Ti indicherò io, quando è possibile, le possibili varianti.
Ma bando alle chiacchiere: ecco la ricetta ed i passaggi
Tartelette keto salate
Cuisine: ChetogenicaDifficulty: Facile4
servings10
minutes10
minutes20
minutesIngredienti
75 g di farina di mandorle clicca qui
30 g di burro
Sale q.b.
Preparazione
- Unire alla farina il sale ed il pepe
- Unire il burro a temperatura ambiente e lavorare fino ad ottenere una pasta compatta
- Rivestire gli stampini a tartelette clicca qui
- Cuocere in forno ventilato a 160° per 10/15 minuti
- Fare raffreddare e farcire a piacere
Note
- Questo impasto salato è estremamente semplice e si presta a molte utilizzazioni. salatini. crackers, base per tartine salate e anche grissini
- Per una buona riuscita, se l'impasto risulta troppo morbido da lavorare, lasciatelo nel frigorifero mezz'ora. resterà più solido e pio malleabile
- Aspettate che le tartellette di raffreddino prima di toglierle dagli stampini
- Queste mie le ho farcite con cavolo rosso e formaggio di capre, ma voi potete farcirle con le verdure che avete...anche quelle del giorno prima!
Lo sai che…
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