Se pensi che seguire la dieta chetogenica significhi rinunciare ai dolci… preparati a ricrederti!
Oggi ti porto in cucina con me per preparare dei waffles bicolore chetogenici cacao e vaniglia, croccanti, profumati e super golosi, perfetti per colazione, merenda o spuntino low carb.
Una ricetta senza zucchero, senza farine, gluten free e adatta a tutta la famiglia — piccoli e grandi li adoreranno!
Hanno zero zuccheri aggiunti ma un sapore irresistibile.
Sono facili e veloci da preparare, con pochi ingredienti.
Sono perfetti per la dieta chetogenica, low carb e senza glutine.
Ti regalano quella coccola dolce che non fa uscire dalla chetosi.
Si conservano bene e puoi portarli ovunque, anche come snack keto on the go!
Benvenuti nel mio blog di ricette chetogeniche e low carb: zero complicazioni, tanta fantasia e solo ingredienti veri!
Qui trovi solo ricette semplici, veloci e senza strane polverine magiche: niente farine di cereali, niente zucchero, niente glutine niente preparati processati… ma tutto il gusto! Uso solo ingredienti naturali che trovi al supermercato, perché la cucina keto non deve essere un’impresa impossibile.
Ogni ricetta è pensata per essere pratica, creativa e adatta alla vita di tutti i giorni, con un occhio agli equilibri delicati della chetogenica (quindi: niente modifiche improvvisate, ti avviso io quando si può fare!).
E se ti serve qualcosa di specifico — un utensile, uno stampo, un ingrediente specifico — trovi tutto nella mia vetrina Amazon cliccando qui.
Se ti divertono le mie ricette sappi che io @ketosi.sa ho scritto con la mia amica fraterna @ketoalessia tre libri che hanno avuto un sacco di successo:
Sono tre volumi di più di 60 ricette con foto a colori che trovi in vendita su Amazon e in formato cartaceo e in formato digitale. Tutte rigorosamente inedite: non le troverai sulle nostre pagine Instagram!
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Già migliaia di persone ci hanno fatto l’onore ed il piacere di comprarli e di sperimentare con entusiasmo e successo assicurato le nostre idee chetogeniche! Unisciti a noi!
Se ti piacciono i ricettari in versione ebook sappi che ne ho scritti altri molto interessanti anche sulla dieta carnivore, che è l’alimentazione antinfiammatoria per eccellenza, pizze keto o ricette a base di uova che potrebbero servirti per continuare la tua alimentazione sana con fantasia e determinazione.
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Si parte con la ricetta!
Waffle keto bicolore
Cuisine: ChetogenicaDifficulty: Facile2
servings5
minutes3
minutes8
minutesIngredienti
2 uova
30 g di eritritolo clicca qui per comprarlo
50 g di farina di mandorle clicca qui per comprarla
10 g di cacao clicca qui per comprarlo
Aroma vaniglia
Preparazione
- Separare i tuorli dagli albumi e montare quest'ultimi a neve ferma
- Unire i tuorli all'eritritolo
- Aggiungerli agli albumi senza farli smontare ed inglobare la farina
- Dividere l'impasto in due parti ed unire ad una il cacao ed all'altra la vaniglia
- Riscaldare la piastra per waffers monouso clicca qui per comprarla
- Distribuire piccoli cucchiai di impasto chiaro e scuro a caso per creare la maculatura
- Fare cuocere 3 minuti
