Basta pensare che se si segue una dieta o uno stile di vita particolare si debba mangiare male e triste! Basta andare a cena da amici e soffrire al momento del dolce! Impara a realizzare questo dolcetto keto che stupirà tutti per bellezza e gusto!
Benvenuto sul mio blog! Sono Maria Teresa, amo la cucina e amo l’estetica anche nei piatti e questo dolcetto ne è un chiaro esempio!
Tutte le mie ricette sono estremamente facili, a basso contenuto di carboidrati e senza glutine. Sono ideali per chi sceglie di seguire un regime alimentare chetogenico o low carb con gusto e fantasia, senza rinunciare alla buona tavola! Non uso mai preparati o ingredienti processati in quanto amo sapere cosa mangio e ci tengo alla mia salute!
Troverai tutti gli ingredienti ed i passaggi scorrendo la pagina verso il basso. Cerca di non cambiare gli ingredienti se vuoi essere sicuro della riuscita della ricetta. Ti indicherò io, quando è possibile, le possibili varianti.
Dolce Keto tricolore
Cuisine: ChetogenicaDifficulty: Media2
servings30
minutes15
minutes45
minutesIngredienti
25 g di farina di mandorle clicca qui
2 albumi
35 g di burro sciolto
25 g di eritritolo clicca qui
1 cucchiaino di cacao in polvere clicca qui
1/2 cucchiaino di spinaci lessati e ridotti in crema
Preparazione
- Montare gli albumi a neve ferma
- Unire la farina il burro ed il dolcificante
- Dividere l'impasto in tre parti uguali
- Uno resterà neutro, ad una aggiungere il cacao, all'altra la crema di spinaci
- Sulla leccarda del forno ricoperta di carta forno, formare tre dischi sottili
- Fare cuocere a 180° per 15/20 minuti
- Lasciare raffreddare e ritagliare dei fiori
- Sovrapporre tra un disco e l'altro frutti di bosco e riccioli di crema al cocco o di panna montata senza zucchero
Note
- Gli spinaci possono essere sostituiti da 1/2 cucchiaino di matcha
- Per ritagliare dei fiori utilizzare delle formine da biscotti clicca qui
Lo sai che…
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Troverai centinaia di ricette chetogeniche o low carb che ho condiviso con immensa passione negli ultimi anni e che puoi realizzare anche tu! Quando lo farai, scatta una foto e taggami: adoro vedere le vostre realizzazioni e sapere che vi ho aiutato nel vostro percorso dietetico
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