Immagina di iniziare la giornata con il profumo dolce della mela che si diffonde in cucina: ecco il mio cookie chetogenico senza lattosio, pronto in pochi minuti con soli due ingredienti naturali, farina di mandorla e purè di mela senza zucchero. Una ricetta semplice, genuina e perfetta per chi cerca un dolce da colazione o uno spuntino leggero, rimanendo fedele a uno stile di vita chetogenico senza glutine.
Questi biscotti hanno una consistenza morbida, un sapore sorprendente e sono l’ideale per chi è intollerante al lattosio, senza rinunciare al piacere di un dolce fatto in casa. Personalizzali con granella di pistacchio o pepite di cioccolato per renderli ancora più speciali! Preparare un cookie chetogenico senza lattosio non è mai stato così facile, veloce e… goloso.
Come sarà facile, anzi super facile, questa ricetta chetogenica. Troverai tutti gli ingredienti ed i passaggi scorrendo la pagina verso il basso. Cerca di non cambiare gli ingredienti se vuoi essere sicuro della riuscita della ricetta. Ti indicherò io, quando è possibile.
Tutte le mie ricette sono estremamente facili, a basso contenuto di carboidrati e senza glutine. Sono ideali per chi sceglie di seguire un regime alimentare chetogenico o low carb con gusto e fantasia, senza rinunciare alla buona tavola! Non uso mai preparati o ingredienti processati in quanto amo sapere cosa mangio e ci tengo alla mia salute!
Dove trovare ingredienti ed utensili
Se non sai dove comprare gli ingredienti o ti manca qualche utensile, vai a dare uno sguardo alla mia Vetrina Amazon cliccando qui e troverai un sacco articoli che ho selezionato personalmente e che utilizzo quotidianamente per realizzare tutte le mie ricette! Facile no?
Ma passiamo alla ricetta. Qui di seguito ti lascio gli ingredienti ed i passaggi per realizzarla a casa tua!
Cookie chetogenico senza lattosio
Cuisine: ChetogenicaDifficulty: Facile1
servings2
minutes25
minutes27
minutesIngredienti
30 g di farina di mandole clicca qui
50 g di purè di mele senza aggiunta di zucchero
Pepite di cioccolato amaro
Granella di pistacchio clicca qui
Preparazione
- Unire la purea di mele e la farina di mandorle per ottenere un impasto compatto
- Formare un disco sottile su di un foglio di carta forno clicca qui
- Decorare con le pepite di cioccolato e la granella di pistacchi
- Fare cuocere in forno statico a 180° per 25 minuti circa fino a doratura
Note
- La farina di mandorle può essere sostituita con quella di nocciole clicca qui o con quella di pistacchi clicca qui
- Per dare una forma regolare al cookie si possono usare le formine da pasticceria clicca qui
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