Scopri la ricetta dei biscotti da inzuppo keto, perfetti per chi segue un’alimentazione chetogenica e ama iniziare la giornata con una colazione dolce ma a basso contenuto di carboidrati. Questi biscotti super friabili sono realizzati con farina di mandorle e farina di nocciole, senza zuccheri raffinati e con ingredienti naturali.
Deliziosi da gustare a colazione, a merenda o con una tazza di tè, sono facili da preparare e si possono personalizzare come preferisci. Una coccola golosa chetogenica per ogni momento della giornata!
Benvenuti nella mia cucina chetogenica, dove le ricette sono facilissime, gli ingredienti sono veri, e i carboidrati… beh, quelli li lasciamo fuori dalla porta!
Qui non servono superpoteri da chef stellato: bastano fantasia e un pizzico di voglia di mangiare bene (senza sgarrare!).
Niente zucchero, solo dolcificanti naturali e sani, perché sì, si può coccolare il palato senza mandare in tilt la glicemia.
Le mie ricette sono pensate per essere divertenti da fare, veloci da preparare, e soprattutto buone da rifare ogni giorno. E no, non sempre puoi cambiare gli ingredienti a caso – fidati, te lo dico io quando puoi improvvisare e quando no, perché con certi equilibri… ci vuole il bilancino della pazienza!
E se ti manca qualcosa – un ingrediente, una teglia magica o una friggitrice che non ti faccia odiare la vita – dai un’occhiata alla mia vetrina Amazon: ci trovi tutto quello che uso ogni giorno, testato sul campo (e nella mia cucina!). Clicca qui
Se ti è piaciuta questa ricetta, per il fatto che sia semplice e con ingredienti veri e non complicati da trovare, puoi seguire la mia pagina Instagram @ketosi.sa
Troverai centinaia di idee super divertenti e facili da realizzare, anche se non sei pratica in cucina.
Vieni a dare uno sguardo, magari ti sono di ispirazione e questo mi riempirà di gioia!
Ti aspetto e se ne realizzi una taggami: mi farai felice!
Ma ora passiamo alla ricetta!
Biscotti da inzuppo keto
Cuisine: ChetogenicaDifficulty: Facile6
biscotti5
minutes20
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minutesIngredienti
50 g farina di mandorle clicca qui
50 g farina di nocciole clicca qui
10 g di proteine del latte clicca qui
20 g di xilitolo clicca qui
2 uova
1/2 cucchiaino di xantano clicca qui
1 cucchiaino di levito istantaneo per dolci
Aroma vaniglia
Preparazione
- Sbattere le uova con lo xilitolo
- Unire setacciandoli tutti gli ingredienti secchi
- Dopo aver ottenuto un impasto compatto creare i biscotti
- Fare cuocere in forno statico a 180° per 20 minuti circa
Note
- Si può usare un solo tipo di farina: o nocciole o mandorle
- Si possono aggiungere gocce di cioccolato per un sapore più goloso
- Si possono personalizzare con aromi a gusto clicca qui
- Lo xilitolo può essere sostituito dall'eritritolo clicca qui nella stessa quantità
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Cucinare keto in friggitrice ad aria (e non solo…)
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