I cookies americani sono dei tipici biscotti statunitensi rotondi e ricchi di gocce di cioccolato, meglio noti come chocolate chip cookies. Sono ideali da gustare a colazione o merenda insieme a un bicchiere di latte. Con il loro sapore dolce e burroso e la loro consistenza croccante fuori e morbida all’interno, non sorprende che tutti li amino.
Sono talmente buoni che potevano mai mancare sulle nostre tavole chetogeniche? Assolutamente no ed è per questo che ti presento la mia
Benvenuti sul mio blog! sono Maria Teresa e realizzo ricette chetogeniche e low carb a basso senza glutine e senza l’utilizzazione di farine strane o di preparati. I miei ingredienti sono tutti naturali perchè credo che il benessere e la salute non abbiano prezzo!
Ma bando alle chiacchiere, ora ti lascio ingredienti e passaggi della ricetta, ma ricorda che ogni cambiamento che apporterai renderà precario il risultato ed il gusto! Sovente lascio nelle note le alternative possibili e che per prima ho sperimentato quando è possibile. Per questo ti invito a leggere fino in fondo la ricetta!
Cookies chetogenici
Cuisine: Cetogenica, Low-carbDifficulty: Facile8
servings10
minutes20
minutes29
minutesIngredienti
100 g di farina di mandorle clicca qui
10 g farina di cocco clicca qui
2 uova
1 cucchiaino di lievito per dolci
10 gocce di Tic clicca qui
Sale q.b.
Una manciata di pepite di cioccolato amaro
Preparazione
- Sbattere bene le uova fino a renderle spumosissime
- Unire uno alla volta tutti gli ingredienti, lasciando per ultime le pepite di cioccolato
- Fare se palline e disporle sulla teglia del forno ricoperta da carta forno
- Cuocere a 180° per 20 minuti
- Lasciare raffreddare nel forno socchiuso
Note
- Disporre le palline di pasta ben distanti tra loro in quanto si " sedranno" in cottura e formeranno la classica forma dei cookies
- Al posto delle pepite di cioccolato si possono usare frutti secchi come i lamponi clicca qui
Lo sai che…
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Troverai centinaia di ricette chetogeniche o low carb che ho condiviso con immensa passione negli ultimi anni e che puoi realizzare anche tu! Quando lo farai, scatta una foto e taggami: adoro vedere le vostre realizzazioni e sapere che vi ho aiutato nel vostro percorso dietetico
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