Questi brownies keto al cioccolato sono deliziosi, senza zucchero e chetogenici. Semplici ma deliziosi, si preparano in circa 30 minuti e poi sarà solo piacere.
Scioglievoli all’interno e con una leggera crosticina all’esterno, i brownies sono spesso serviti accompagnati con panna montata o gelato alla vaniglia, ma nascono in realtà come dolce da passeggio, pratico e facile da trasportare.
Un’amante , anzi: una patita di cioccolato come me non poteva esimersi dal realizzarli senza zucchero, senza glutine e a basso contenuto di carboidrati!
Infatti tutte le mie ricette sono estremamente facili, a basso contenuto di carboidrati e senza glutine. Sono ideali per chi sceglie di seguire un regime alimentare chetogenico o low carb con gusto e fantasia, senza rinunciare alla buona tavola! Non uso mai preparati o ingredienti processati in quanto amo sapere cosa mangio e ci tengo alla mia salute!
E via con la ricetta, ma cerca di non cambiare gli ingredienti se vuoi essere sicuro della riuscita della ricetta. Ti indicherò io, quando è possibile, le possibili varianti.
Brownies keto dark
Cuisine: Chetogenica, Low-carbDifficulty: Facile4
servings5
minutes20
minutes25
minutesIngredienti
50 g di farina di mandorle clicca qui
30 g di cacao clicca qui
50 g di eritritolo clicca qui
3 uova
70 g di cioccolato all'85%
150 g di ghi
Preparazione
- Unire tutti gli ingredienti secchi
- Aggiungere le uova ed il ghi fatto fondere
- Lavorare bene fino ad ottenere un composto liscio
- Mettere l'impasto in uno stampo si silicone a quadri clicca qui
- Fare cuocere 20 minuti a 180°
Note
- La farina di mandorle può essere sostituita da quella di nocciole clicca qui
- L'eritritolo può essere sostituito con maltitolo clicca qui
Lo sai che…
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Troverai centinaia di ricette chetogeniche o low carb che ho condiviso con immensa passione negli ultimi anni e che puoi realizzare anche tu! Quando lo farai, scatta una foto e taggami: adoro vedere le vostre realizzazioni e sapere che vi ho aiutato nel vostro percorso dietetico
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