E se ti dicessi che puoi fare una pasta frolla chetogenica con solo 2 ingredienti… senza burro, senza uova e senza glutine?”
Sì, hai letto bene. Una di quelle ricette che quando la provi pensi: “Perché non l’ho fatta prima?”
Pasta frolla chetogenica con 2 ingredienti
Senza glutine, senza burro, senza uova, senza addensanti
Questa pasta frolla keto è una vera rivoluzione per chi segue la dieta chetogenica o low carb, ma anche per chi ha intolleranza al lattosio, per chi evita le uova o semplicemente per chi vuole una ricetta facilissima, veloce e furba.
Solo due ingredienti
Pronta in pochi minuti
Versatilissima: biscotti, frollini, canestrini, basi dolci
Perfetta per colazione, merenda o momenti di dolcezza senza sensi di colpa
Farina di mandorle (fine, naturale, senza zuccheri aggiunti)
Marmellata 0 zuccheri (meglio se con dolcificanti keto-friendly come eritritolo o stevia)
Ed è proprio qui la magia
Il gusto dolce arriva tutto dalla marmellata 0 zuccheri, senza bisogno di dolcificanti extra, senza zucchero, senza compromessi.
Perché questa pasta frolla chetogenica è così speciale
✔ Senza burro
Perfetta se sei intollerante al lattosio o se vuoi un dolce più leggero, senza grassi del latte.
✔ Senza uova
Niente uova significa una frolla super delicata, friabile e fragile, che si scioglie in bocca.
✔ Senza glutine
Ideale per chi segue un’alimentazione gluten free o chetogenica.
✔ Senza addensanti o farine strane
Niente psyllium, niente xantano, niente ingredienti introvabili. Solo mandorle e marmellata.
✔ Keto & low carb
Perfetta per la dieta chetogenica, per la dieta low carb e per chi vuole ridurre drasticamente i carboidrati.
Una frolla che si adatta a tutto
Questa pasta frolla chetogenica senza burro e senza uova è incredibilmente versatile:
- 🍪 Biscotti chetogenici
- 🍪 Frollini keto
- 🧺 Canestrini farciti con crema, yogurt greco o altra marmellata 0
- 🥧 Mini crostatine
- 🌅 Colazioni chetogeniche
- ☕ Merende low carb
- 💛 Dolci momenti di coccola, senza sgarri
È la classica ricetta “jolly” da salvare e rifare mille volte.
La praticità che fa innamorare
Questa è una di quelle ricette che impasti in una ciotola, stendi, tagli e inforni.
Niente tempi lunghi, niente riposi complicati, niente stress.
Ideale anche se hai poco tempo
Perfetta se vuoi preparare biscotti keto all’ultimo minuto
Ottima da fare anche con i bambini
Molti si chiedono: “Ma senza zucchero, senza burro e senza uova… sarà buona?”
La risposta è SÌ.
Il gusto dolce e aromatico viene interamente dalla marmellata 0 zuccheri, che:
- dona dolcezza naturale
- regala profumo
- aiuta la struttura dell’impasto
- rende la frolla irresistibile
Scegli una marmellata keto di qualità e il risultato ti sorprenderà.
Questa ricetta è pensata per tutti:
- chi segue la chetogenica
- chi mangia low carb
- chi è intollerante al lattosio
- chi non può mangiare uova
- chi vuole dolci semplici e veloci
Pochi ingredienti, massima resa. Proprio come piace a noi!!
Benvenuti nel mio blog di ricette chetogeniche e low carb: zero complicazioni, tanta fantasia e solo ingredienti veri!
Qui trovi solo ricette semplici, veloci e senza strane polverine magiche: niente farine di cereali, niente zucchero, niente glutine niente preparati processati… ma tutto il gusto! Uso solo ingredienti naturali che trovi al supermercato, perché la cucina keto non deve essere un’impresa impossibile.
Ogni ricetta è pensata per essere pratica, creativa e adatta alla vita di tutti i giorni, con un occhio agli equilibri delicati della chetogenica (quindi: niente modifiche improvvisate, ti avviso io quando si può fare!).
E se ti serve qualcosa di specifico — un utensile, uno stampo, un ingrediente specifico — trovi tutto nella mia vetrina Amazon cliccando qui.
Si parte con la ricetta!
Pasta frolla keto ricetta con due ingredienti
Cuisine: ChetogenicaDifficulty: Facile4
servings2
minutes20
minutes22
minutesIngredienti
100 g di farina di mandorle clicca qui per comprarla
50 g di marmellata 0 zucchero ai mirtilli clicca qui per comprarla
Preparazione
- unire i due ingredienti e lavorarli fino ad ottenere un composto compatto
- Stenderlo tra due fogli di carta forno riutilizzabile clicca qui per comprarla
- Formare dei canestrelli o dei biscotti con uno spessore di 1/2 cm utilizzando il mattarello graduato clicca qui per comprarlo
- Fare cuocere in forno statico a 180° per 15/20 minuti
Note
- Per formare i canestrelli clicca qui per le formine
- Si può utilizzare anche marmellata zero zucchero ai frutti di bosco clicca qui per comprarla
Se ti divertono le mie ricette sappi che io @ketosi.sa ho scritto con la mia amica fraterna @ketoalessia tre libri che hanno avuto un sacco di successo:
Colazioni chetogeniche
Pane, Pizza & Snack chetogenici
Cucinare keto in friggitrice ad aria (e non solo…)
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