Salatini chetogenici e vegani

Hai voglia di uno snack salato chetogenico e senza sensi di colpa? Questi salatini chetogenici vegani ai semi di chia sono la risposta perfetta! Croccanti, saporiti e facilissimi da preparare, sono ideali per accompagnare salse, hummus di avocado o semplicemente da sgranocchiare durante la giornata.

A differenza dei classici snack confezionati ricchi di farine raffinate e zuccheri nascosti, questi salatini sono 100% keto, vegani, senza glutine e senza cereali.
L’ingrediente segreto? I semi di chia!

Proprietà dei semi di chia

I semi di chia sono considerati un superfood e un vero alleato nella dieta chetogenica. Ecco perché:

• Ricchi di grassi buoni (omega-3 e omega-6) che aiutano a mantenere il corpo in chetosi.
• Alto contenuto di fibre, perfetto per la salute intestinale e per aumentare il senso di sazietà.
• Fonte vegetale di proteine complete, ideale anche per chi segue un’alimentazione vegana o plant-based.
• Ricchi di minerali essenziali come calcio, magnesio e ferro.
• Effetto detox naturale grazie al loro potere gelificante, che favorisce una buona digestione.

Con pochissimi carboidrati netti e un alto contenuto di grassi sani, questi salatini sono lo snack ideale per chi segue la dieta chetogenica o una dieta low carb.
Puoi prepararli in anticipo, conservarli in un barattolo ermetico e gustarli come alternativa fit e croccante alle patatine.

Come sarà facile, anzi super facile, questa ricetta chetogenica. Troverai tutti gli ingredienti ed i passaggi scorrendo la pagina verso il basso. Cerca di non cambiare gli ingredienti se vuoi essere sicuro della riuscita della ricetta. Ti indicherò io, quando è possibile.
Tutte le mie ricette sono estremamente facili, a basso contenuto di carboidrati e senza glutine. Sono ideali per chi sceglie di seguire un regime alimentare chetogenico o low carb con gusto e fantasia, senza rinunciare alla buona tavola! Non uso mai preparati o ingredienti processati in quanto amo sapere cosa mangio e ci tengo alla mia salute!

Dove trovare ingredienti ed utensili

Se non sai dove comprare gli ingredienti o ti manca qualche utensile, vai a dare uno sguardo alla mia Vetrina Amazon cliccando qui e troverai un sacco articoli che ho selezionato personalmente e che utilizzo quotidianamente per realizzare tutte le mie ricette! Facile no?

Ma passiamo alla ricetta. Qui di seguito ti lascio gli ingredienti ed i passaggi per realizzarla a casa tua!

Salatini chetogenici e vegani

Recipe by Ketosi.saCuisine: ChetogenicaDifficulty: Facile

Servings

6

servings

Tempo di preparazione

5

minutes

Tempo di cottura

15

minutes

Tempo totale

20

minutes

Ingredienti

• 100 g di faina di mandorle clicca qui per comprarla

• 1 cucchiaio di semi di chia clicca qui per comprarli

• 4 cucchiai di acqua

• 2 cucchiai di olio evo

• Origano

• Sale qb

Preparazione

• Ridurre in farina i semi di chia con l'apposito macinino clicca qui per comprarlo
• Unire tutti gli ingredienti secchi
• Emulsionare l'acqua e l'olio ed aggiungerli agli ingredienti secchi
• Impastare fino ad ottenere un composto compatto
• Metterlo tra due fogli di carta forno riutilizzabile clicca qui per comprarla e stenderlo sottile con un mattarello graduato clicca qui per comprarlo
• Con uno stampino ricavare dei quadratini con gli appositi stampini clicca qui per comprarli
• Cuocere in forno statico a 170° per 15 minuti

Note

• Se non si hanno gli stampini si possono ritagliare al coltello

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