Hai voglia di un dolce fresco, cremoso e irresistibile ma che sia perfettamente adatto alla dieta chetogenica? Questo semifreddo al cioccolato fondente e more è la soluzione ideale: facile da preparare, veloce e con ingredienti semplici, tutti a basso contenuto di carboidrati.
Grazie all’uso di yogurt greco intero, ricco di proteine e povero di zuccheri, e alle more, tra i frutti rossi più indicati nella dieta chetogenica, questo dessert unisce gusto e leggerezza. Il tocco croccante delle granelle di nocciole completa un equilibrio perfetto tra grassi sani, dolcezza naturale e freschezza.
Scoprirai in questo articolo come realizzare un semifreddo keto al cioccolato davvero goloso, senza zucchero, senza glutine, perfetto per rimanere in chetosi senza rinunciare al piacere del dessert. Ideale come dolce estivo o fine pasto leggero, ti sorprenderà per la sua semplicità e bontà.
Benvenuti nel mio blog di ricette chetogeniche: zero complicazioni, tanta fantasia e solo ingredienti veri!
Qui trovi solo ricette semplici, veloci e senza strane polverine magiche: niente farine di cereali, niente zucchero, niente glutine niente preparati processati… ma tutto il gusto! Uso solo ingredienti naturali che trovi al supermercato, perché la cucina keto non deve essere un’impresa impossibile.
Ogni ricetta è pensata per essere pratica, creativa e adatta alla vita di tutti i giorni, con un occhio agli equilibri delicati della chetogenica (quindi: niente modifiche improvvisate, ti avviso io quando si può fare!).
E se ti serve qualcosa di specifico — un utensile, uno stampo, un ingrediente specifico — trovi tutto nella mia vetrina Amazon cliccando qui.
Si parte con la ricetta!
Semifreddo keto cioccolato e more
Difficulty: Chetogenica4
semifreddi5
minutes5
minutesIngredienti
100 g di cioccolato fondente al 90%
100 g di yogurt greco
More fresche
Granella di nocciole clicca qui per acquistarla
1 cucchiaino di olio di cocco clicca qui per acquistarlo
Decorare con marmellata ai frutti di bosco clicca qui per realizzarla
Preparazione
- Fare sciogliere il cioccolato a bagno maria con l'olio di cocco
- Rivestire le formine a forma di cuore in silicone clicca qui per acquistarle con uno strato sottile
- Mettere nel congelatore 10 minuti circa
- Ricoprire lo strato di cioccolato con uno di yogurt
- Cospargere la superficie con un po' di granella di nocciole
- Aggiungere le more in superficie
- Rimettere nel congelatore un'ora circa
Note
- Si possono utilizzare altri frutti rossi a gusto
- Per gli intolleranti al lattosio si può utilizzare la panna di cocco clicca qui per acquistarla o lo yogurt di cocco
- Se si vuole si può aggiungere allo yogurt un cucchiaio di eritritolo clicca qui per una versione più dolce o della vaniglia
Se ti divertono le mie ricette sappi che io @ketosi.sa ho scritto con la mia amica fraterna @ketoalessia tre libri che hanno avuto un sacco di successo:
Sono tre volumi di più di 60 ricette con foto a colori che trovi in vendita su Amazon e in formato cartaceo e in formato digitale. Tutte rigorosamente inedite: non le troverai sulle nostre pagine Instagram!
Se sei interessato a saperne di più clicca su questo link
Già migliaia di persone ci hanno fatto l’onore ed il piacere di comprarli e di sperimentare con entusiasmo e successo assicurato le nostre idee chetogeniche! Unisciti a noi!
Se ti piacciono i ricettari in versione ebook sappi che ne ho scritti altri molto interessanti anche sulla dieta carnivore, che è l’alimentazione antinfiammatoria per eccellenza, che potrebbero servirti per continuare la tua alimentazione sana con fantasia e determinazione.
Vieni a scoprirli tutti cliccando su questo link
