Cioccolato chetogenico dal gusto intenso e sorprendente: una vera coccola keto da gustare senza sensi di colpa!
Se ami il sapore deciso del cioccolato fondente all’85% e vuoi una ricetta chetogenica, senza zucchero e facile da preparare, questi cioccolatini keto con arachidi salate, burro e crema di mandorle fanno proprio al caso tuo. Il contrasto tra il fondente e il salato, unito alla cremosità del burro e della crema di mandorle, crea una combinazione di sapori avvolgente e super golosa, perfetta per un momento di dolcezza durante la giornata o come piccolo dessert dopo cena.
Perché amerai questa ricetta?
- È chetogenica, poco zucchero e perfetta per la dieta a bassi carboidrati
- Ha un sapore deciso, originale e super sfizioso
- Si prepara in pochi minuti, senza cottura
- Piace a chi ama i contrasti dolce-salato e il cioccolato vero
Una ricetta furba da tenere sempre in frigo per spezzare la giornata con qualcosa di buono… e 100% keto!
Benvenuti nella mia cucina chetogenica, dove le ricette sono facilissime, gli ingredienti sono veri, e i carboidrati… beh, quelli li lasciamo fuori dalla porta!
Qui non servono superpoteri da chef stellato: bastano fantasia e un pizzico di voglia di mangiare bene (senza sgarrare!).
Niente zucchero, solo dolcificanti naturali e sani, perché sì, si può coccolare il palato senza mandare in tilt la glicemia.
Le mie ricette sono pensate per essere divertenti da fare, veloci da preparare, e soprattutto buone da rifare ogni giorno. E no, non sempre puoi cambiare gli ingredienti a caso – fidati, te lo dico io quando puoi improvvisare e quando no, perché con certi equilibri… ci vuole il bilancino della pazienza!
E se ti manca qualcosa – un ingrediente, una teglia magica o una friggitrice che non ti faccia odiare la vita – dai un’occhiata alla mia vetrina Amazon: ci trovi tutto quello che uso ogni giorno, testato sul campo (e nella mia cucina!). Clicca qui
Ma ora passiamo alla ricetta!
Cioccolato keto alle arachidi
Cuisine: ChetogenicaDifficulty: Facile4
servings10
minutes30
minutes40
minutesIngredienti
70 g di cioccolato fondente al 85%
1 cucchiaino di olio di cocco clicca qui
40 g di arachidi salate
2 cucchiai di crema di mandorle clicca qui
Preparazione
- Fare fondere il cioccolato a bagno maria con l'olio di cocco
- In una forma di silicone per cioccolato, o in formine singole clicca qui mettere le arachidi in ordine sparso
- Ricoprirle con uno stato di cioccolato
- Aggiungere in superficie noci di crema di mandorle qua e là
- Lasciare raffreddare in frigorifero almeno 30 minuti
Note
- La crema di mandorle può essere sostituita da quella di pistacchi clicca qui
- Per un gusto più tradizionale si possono usare, al posto delle arachidi salate, le mandorle tostate, nocciole o noci
Se ti divertono le mie ricette sappi che io @ketosi.sa ho scritto con la mia amica fraterna @ketoalessia tre libri che hanno avuto un sacco di successo:
Colazioni chetogeniche
Pane, Pizza & Snack chetogenici
Cucinare keto in friggitrice ad aria (e non solo…)
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